Un primo piatto salva pranzo che ti svolta la giornata e rende felici tutti a casa: dai più piccoli ai grandi. La ricetta che devi conoscere
Preparare qualcosa di veloce e buono che faccia felici sia i più piccoli di casa che i grandi non sempre è facile. Spesso a prevalere sono le richieste dei bambini e sono i genitori a doversi “accontentare”. E se ti dicessimo, invece, che c’è una pasta velocissima e super buona che piace a tutta la famiglia?
Si preparara con solo due ingredienti ed è un salva pranzo ideale per tutti e che svolta la giornata. Cremosa e saporita si tratta di una pasta da provare. Non ne farai più a meno.
Pasta con Philadelphia e prosciutto: a casa la amano tutti
Se stai pensando alla pasta al sugo, non è come pensi. Il primo piatto che ti suggeriamo oggi è la pasta con Philadelphia e prosciutto. Un piatto semplicissimo che fa saltare di gioia tutti i bambini ma viene mangiato di buon gusto anche dai più grandi che a tavola, per una volta, tornano piccoli.
Philadelphia e prosciutto è un abbinamento semplice, gustoso ma anche versatile che ti permette di servire in tavola un piatto di sicura riuscita.
Quale pasta abbinare? Il nostro consiglio è quello di scegliere le penne che trattengono bene il formaggio spalmabile e acchiappano i pezzettini di prosciutto anche se ognuno può scegliere il formato che preferisce, in ogni caso quello corto raccoglie meglio il condimento.
Pasta con Philadelphia e prosciutto: la ricetta
Il tempo di cottura della pasta basta per preparare questa pasta strepitoso. Cremosa, golosa e velocissima da fare. Nella scelta degli ingredienti un prosciutto cotto di qualità fa la differenza perché dona maggiore sapore.
Per aggiungere un ultimo tocco, sia di colore che di freschezza, si può aggiungere dopo aver amalgamato formaggio e prosciutto, una spolverata di timo, meglio se fresco.
Ingredienti:
- 320 g di pasta
- 200 g di Philadelphia
- 200 g di prosciutto cotto
- Timo fresco
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Come preparare pasta con Philadelphia e prosciutto
Preparare la pasta con Philadelphia e prosciutto, come dicevamo, è veramente un gioco da ragazzi, ricetta perfetta anche per chi ai fornelli non ha molta dimestichezza. Per prima cosa si mette a bollire l’acqua per la cottura della pasta e nel frattempo si prepara il condimento.
Si taglia a cubetti il prosciutto cotto, si tuffa in padella con un filo di olio extravergine e si fa rosolare leggermente, senza renderlo troppo croccante.
Appena la pasta è cotta, si scola e si aggiunge in padella insieme al prosciutto cotto, si inserisce anche il formaggio spalmabile e con una spatola si mescola e si amalgama il tutto, inserendo anche un po’ di acqua di cottura.
Prima di servire, per i grandi, si può aggiungere una spolverata di pepe nero e timo fresco.
